El passat 1 d’abril, més de 300 persones es van aplegar al Teatre de Blanes per assistir a una nova conferència del Curs Introductori 2025 de l’Aula d’Extensió Universitària de Blanes. Aquesta vegada, vam tenir el plaer de comptar amb la Maria Nicolau, cuinera, escriptora i comunicadora, que ens va regalar una xerrada que difícilment oblidarem.
La sessió va començar amb una presentació propera i entranyable d’en Marc Pérez, editor del programa Tot es mou de TV3, on la Maria hi participa habitualment.
Tot seguit, i sense cap taula, cadira ni estri de cuina, Maria Nicolau va omplir l’escenari només amb les seves paraules, gestos i passió. Durant més d’una hora, que va passar volant, va parlar-nos del sentit profund de la cuina quotidiana: aquella que es fa amb intuïció, ingredients senzills i connexió amb la vida real.
Va reivindicar la cuina dels dies feiners, aquella que sovint menystenim, i va convidar-nos a allunyar-nos de les receptes rígides i del culte als grans xefs per recuperar el valor de la cuina casolana, transmesa de generació en generació, com un autèntic patrimoni emocional.
Amb el seu estil directe i carregat d’humor, va reflexionar sobre com la cuina pot ser un espai de llibertat, autoestima i connexió intergeneracional. I va deixar un missatge ben clar: la cuina no existeix, la fem nosaltres.
La seva intervenció va emocionar, fer riure i fer pensar, en una combinació difícil d’aconseguir però que ella va dominar amb naturalitat. Ens va cuinar l’autoestima. I molts, a la sortida, comentaven: “Demà faré sopa de farigola!” 🌿
Des de l’Aula d’Extensió Universitària de Blanes, volem agrair a tots els assistents la seva presència i entusiasme, i de manera molt especial, als voluntaris i voluntàries de l’Aula, que fan possible, amb la seva dedicació, que cada conferència sigui un èxit.
📸 Us compartim algunes imatges de la jornada a través del nostre Instagram i Facebook!
👉 I recordeu: encara ens queda una última conferència gratuïta per tancar aquest Curs Introductori. Us hi esperem!
